恵方巻き

(上に書いたのに追加ができたので、こちらへ)
　
今日は節分。
　
2月2日が節分なのはめづらしい、と思っておりましたところ、
これからしばらくは4年に一度2月2日が節分になるのだとか。
一年が365日よりもほんのちょっと長いせいで
このようなことになるらしいですな。

　

　節分と言えば恵方巻き。
　

　今年の恵方は、西南西とか。
　

　もっとも以前(2021/02/01}書きましたとおり、

恵方って一年を通じて同じでございますし、
種類も4種類しか無いのでございますけれどね。

　

　余談はさておき、
恵方巻きでございますが、

これ、もともとそれほど知名度の無い風習でございまして、
1970年代ぐらいに大阪あたりで販促キャンペーンが展開され、
全国に向けては1980年代から少しずつ、

広まったのは2000年前後から。
　　　

　セブンイレブンが
「恵方巻き」という名前をつけて全国展開をしたのが普及の原因みたい。

　

　それまでは、恵方巻きという言葉なかったみたいでございます。

　　(詳しくは Wikipedia をごらんください)

　もともと具材は七福神にちなんで七種。
　
高野豆腐・かんぴょう・キュウリ・伊達巻・ウナギ・桜でんぶ・シイタケ煮
が代表的で、漬け物が使われることもあったみたいでございます。
　
ウナギ(または穴子)以外はそんなに高くもございませんし、
日持ちのするものでございますな。
　
この具材ではお寿司としてポピュラーにならなかったのもうなづけます。

　
　もともと春分と申しますのは、中国の春節みたいなもの。
昔の正月でございますから、お節(せち)料理の一種なのでございましょう。

　　

　そう考えれば日持ちするもの、縁起のいいものというのもわかります。
　
☆　そうそう、ついでに申しますれば、
節分に福豆を年の数だけ食べるというのも、
数え年ではお正月に一歳年をとりますから、
それに応じた風習なのでございましょう。